🧄蒜香水芹菜香干 by wqy美味好吃的做法大全,🧄蒜香水芹菜香干 by wqy做法图解 厨艺录 菜谱 1.6W 大中小设置文字大小 用料 水芹菜 300克 香豆干 2块 蒜 2瓣 盐 克 糖 克 食用油 克 🧄蒜香水芹菜香干 by wqy的做法 水芹菜 去老茎 去老叶 洗净 浸泡片刻香干 洗净大蒜 去根 刀侧拍扁 去皮 香干 切薄片水芹菜 去水 切除根部1cm左右 ,茎叶分离,茎切段 热锅冷油 油热 倒入蒜瓣 爆香 倒入 香干丝 煸香 倒入 水芹菜的茎段 翻炒 略瘪 倒入 水芹菜叶加1小勺糖、1.5小勺盐 翻炒加0.5小碗水 盖上盖子 待菜叶瘪开锅菜茎 入味儿(微微咸 如果不咸可再加一点点盐)出锅 装盘 即可 TAG标签:芹菜 wqy 香干 香水 #