简单易学的蘑菇丁炒肉丁美食做法

用料  

蘑菇丁炒肉丁的做法  

1. 一根青椒，三瓣大蒜，切成末

2. 平菇洗净切成丁，放入空热锅中将平菇里的水炒干后再盛到碗里备用

3. 猪肉切成丁，放入适量料酒，生抽，淀粉，拌匀腌制5—10分钟

4. 锅中倒入适量油，锅热后将青椒末和蒜末放入锅中炒香，随即倒入肉丁炒至八成熟，再放入平菇丁翻炒，最后起锅前放入适量白糖