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用料
熊熊白白-霍霍胡罗卜 之 Pickle(泡菜)的做法
秋天 胡萝卜 超便宜,又是 霍霍胡萝卜的 大好时机!
一大包
简单洗一洗
去皮
去顶
可以手切...太累人了
偷懒一下 用 这种 特殊的 擦丝器
比切的 短...无所谓了
装瓶,准备好 白醋
加入白醋 淹没 胡萝卜丝
盖上盖子,可以常温 保存 一年(甚至数年),用来 拌 中式沙拉,大拉皮...