家里经常翻牌的茄子馅饼,得到老人孩子的一致肯定,茄子馅饼配一碗白粥,美味哦!
用料
茄子 | 2个 |
彩椒 | 1个 |
姜 | 一个 |
香菇 | 2-4朵 |
虾皮 | 随意,如果多放就少放酱油 |
面粉 | 500克 |
温水 | 适量 |
酵母 | 4克 |
味极鲜 | 一勺 |
糖 | 4克 |
盐 | 4克,虾米放的多就少放或不放 |
油 | 2勺 |
带汁茄子香菇馅饼的做法
发面。
茄子切丁
彩椒,香菇切丁,姜切末,准备一些虾米。
炒锅中加入食用油,把所有原料倒入。
翻炒,我儿子很不错吧!
茄子炒软后盛出,晾凉备用。
把面分成八份
压扁
全面包好后压扁
表面抹水后,洒上黑芝麻
电饼铛中放油
芝麻那面放入电饼铛
两面煎熟盛出,享用吧!