用料
蓝虾 | 250克 |
黄油 | 30克 |
黑胡椒粉 | 20克 |
蒜末 | 20克 |
洋葱末 | 20克 |
鸡饭老抽 | 10克 |
糖 | 10克 |
水淀粉 | 30克 |
黑胡椒天使蓝虾的做法
准备材料时,记得黑胡椒是粗打黑胡椒唷!
油温烧高,炸至八分熟捞出待用(小贴士:怕油煎的可用大漏网勺子哦)
底料煸炒,现将洋葱末、蒜吗与黄油放入锅中煸炒,再加入黑胡椒煸炒,之后加入耗油煸炒,随后加入鸡饭老抽煸炒一会儿,再加入水少许
加入已炸好的蓝虾煸炒,加入适当的水淀粉勾芡,最后出锅!
小贴士
菜谱选用的为文莱进口蓝虾,质地鲜甜,自然解冻口感最佳哦!