美味蛋满灌美味好吃的做法大全，美味蛋满灌做法图解 如何做美味蛋满灌最美味

每次到鼓浪屿会看到游客在排队打卡这款网红“蛋满灌”，今天刚好不知煮啥汤，就尝试一下这款网红美食，答案是汤很鲜美，蛋包肉吃起来嫩滑爽口。

用料  

美味蛋满灌的做法  

1. 前腿肉和姜剁细，加入盐、味精、香油、淀粉、酱油(喜欢的可以加香菇)抓均，腌制一小时。

2. 白鸭蛋要放冰箱冷藏过，选一个小碗，打入白鸭蛋。

3. 用一根筷子先在蛋黄上戳个洞，把腌制好的肉馅塞进去，要一点一点的塞进去，尽量塞多点。

4. 水烧开，加入冬瓜和冬菜煮熟，把加好肉馅的蛋一个个缓慢倒入汤中慢煮。

5. 煮5分钟就可以了，加入盐、味精、葱花、香油就可以吃了。

6. 汤很鲜美，蛋包肉吃起嫩滑爽口，很好吃。