葱姜焗花蟹美味好吃的做法大全，葱姜焗花蟹做法图解 如何做葱姜焗花蟹最美味

用料  

葱姜焗花蟹的做法  

1. 螃蟹洗净，去腮切成4瓣，蟹钳用刀背拍一下

2. 葱姜切片，段

3. 切好的螃蟹在淀粉里均匀沾一下，切口一定要封好。

4. 放入7成热的油炸成金黄色的出锅

5. 捞出控一下油，蟹壳我也炸了，为了摆盘好看，如果是母蟹有黄一定要留下哦！

6. 国内加少许油把豆豉葱姜爆香后放入炸好的螃蟹，加入黄酒，盐，糖，胡椒，生抽翻炒均匀，收汁后即可出锅

7. 中秋快乐！