![新手也能做的简单快手菜包菜炒粉皮儿(上桌都能抢完)的做法步骤图]( "新手也能做的简单快手菜包菜炒粉皮儿(上桌都能抢完)的做法步骤图")
隔几天要做出来个新菜，这样生活才能有惊喜哈哈～惊也好，喜也罢。日子得过得热气腾腾！
用料
| 包菜 | 四分之一个 |
| 蒜 | 三瓣 |
| 葱 | 半根 |
| 姜 | 三片 |
| 盐 | 适量 |
| 粉皮 | 一张 |
| 水（拳头大的碗一碗半） | 适量 |
| 八角 | 一个 |
| 黄豆酱 | 两勺 |
| 油 | 适量 |
新手也能做的简单快手菜包菜炒粉皮儿(上桌都能抢完)的做法
粉皮泡软
![新手也能做的简单快手菜包菜炒粉皮儿(上桌都能抢完)的做法步骤图 第2张]( "新手也能做的简单快手菜包菜炒粉皮儿(上桌都能抢完)的做法步骤图 第2张")
包菜切宽丝
![新手也能做的简单快手菜包菜炒粉皮儿(上桌都能抢完)的做法步骤图 第3张]( "新手也能做的简单快手菜包菜炒粉皮儿(上桌都能抢完)的做法步骤图 第3张")
炒锅内什么也不放，锅热了之后放入葱姜蒜（这一点对新手很重要）干炒到没水再倒入炒菜的油
![新手也能做的简单快手菜包菜炒粉皮儿(上桌都能抢完)的做法步骤图 第4张]( "新手也能做的简单快手菜包菜炒粉皮儿(上桌都能抢完)的做法步骤图 第4张")
葱姜蒜炒出香味放黄豆酱翻炒
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放入粉皮翻炒变色
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放入包菜翻炒（动作要快，不然会糊底）
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加入水和盐翻炒后，收汁
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完成
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小贴士
翻炒的动作得快！炒菜的油换成猪油，会更香！
