地道的蒜苔炒茄子怎么做,如何烹饪蒜苔炒茄子才更好吃 厨艺录 菜谱 1.09W 大中小设置文字大小 太喜欢随意搭配的感觉了,棒棒哒🍾️ 用料 蒜苔 3根 茄子 1个 生抽 半勺 盐 半勺 辣椒 红青各2⃣️ 蒜苔炒茄子的做法 茄子切成块放半勺盐加水泡着,蒜苔,辣椒切粒 ,姜和蒜都切末备用。 锅烧热倒油放入茄子翻炒 茄子炒软盛出来锅里放少许油,倒入蒜末姜末辣椒和蒜苔爆香 最后倒入茄子翻炒,加少许盐,生抽调味,翻炒至汤汁收干即可享受美味 小贴士茄子切块放点盐泡水后烧出来的茄子颜色鲜亮不发黑 TAG标签:蒜苔炒茄子 茄子 蒜苔 #