简单易学的番茄土豆鱼片美食做法

老公和儿子都喜欢吃鱼，但不能吃辣，这个清清淡淡的鱼片很适合他们，光盘😀

用料  

番茄土豆鱼片的做法  

1. 罗非鱼让卖家起肉切片，骨头切块，分开盛放备用。

2. 鱼骨，鱼片用酒，姜，白糖腌制半小时备用，鱼片最后加生粉抓匀。

3. 土豆切小块后放清水浸泡15分钟左右。

4. 番茄下锅加盐炒出汁，下鱼骨和土豆翻炒一下，倒入热水，放鸡粉调味，大火煮滚后改中小火，煮至土豆熟了。

5. 把鱼骨土豆等捞起装进盘里，剩余的汤开小火，鱼片一片一片滑入内，当中要用勺子轻推鱼片，让鱼片受热均匀。

6. 鱼片浸至八成熟时起锅，倒入装有鱼骨土豆的盘子里，芫茜葱花放上面。

7. 锅里烧油，烧至冒烟，然后把热油泼在芫茜葱和鱼片上即可。