这道菜吃的连葱花一点也没剩! 这道菜的食材很简单,但做出来的味道也太好吃了!每一口肉都包裹着葱油的香味,葱花也是入口滑滑嫩嫩,特别香!
用料
猪里脊肉 | |
生抽 | |
米酒 | |
冰糖一把 | |
葱花 | |
老抽 | |
白胡椒粉 | |
葱油大排│葱花和肉这么搭好吃爆的做法
将猪肉切片,然后用刀背将猪肉打松散。
葱花切成4cm的段
猪肉放白胡椒粉,生抽1勺,米酒1勺,鸡蛋清一个,腌20分钟。
锅中放入稍多的油,将葱白炸成金黄色捞出
放入猪肉煎成两面稍金黄后,放入炸好的葱白和切好的葱绿
再放入生抽1勺,老抽半勺,冰糖一把,米酒1勺,放入半碗水,焖10分钟。
美味出锅啦
小贴士
肉这样吃真的超下饭!你们赶紧回去试试!