鸡块炖土豆美味好吃的做法大全,鸡块炖土豆做法图解 如何做鸡块炖土豆最美味 厨艺录 菜谱 5.78K 大中小设置文字大小 用料 鸡腿 3只 鸡翅 8个到10个 土豆 1个 胡萝卜 1根 辣椒 2个 姜 1块 鸡块炖土豆的做法 土豆,胡萝卜切滚刀块备用鸡腿切块,鸡翅改刀备用取一块姜切片拿一个大一些的碗,把姜片先放入碗底,然后放鸡翅鸡腿块,料酒,生抽,耗油,烟腌制30分钟 鸡肉腌制好后,锅内倒油,加入一些白糖或冰糖炒化,倒入鸡块(腌制的水先倒出)炒糖色,上色后倒入腌制的水,再倒一些料酒,生抽,老抽,耗油,盐,干辣椒后再加水末过鸡块,(中大火)煮15分钟,用筷子插一下能插通,倒入土豆,胡萝卜加些水继续煮,煮至土豆胡萝卜可插通,加入青椒,继续煮一会,大概30分钟计时结束后出锅。 TAG标签:鸡块 好吃 土豆 鸡块炖土豆 #