地道的炒甜菜樱子怎么做,如何烹饪炒甜菜樱子才更好吃
用料
甜菜的樱子 | 四个甜菜的樱子 |
葱姜蒜 | 正常炒菜的量, |
粉条 | 1小把 |
干辣椒 | 6个 |
花椒 | 16粒 |
生抽,耗油, | 各一汤匙 |
油 | 适量 |
盐 | 适量 |
炒甜菜樱子的做法
甜菜樱子洗干净
水开加盐,把甜菜樱子焯水三分钟
过凉水,捞出攥干水,切小段(忘记拍切完的样子了) 粉条提前温热水泡软
葱姜
大蒜
干辣椒
锅中倒油,油热,加花椒炸香,加葱,姜,蒜,干辣椒,炒香,加入粉条,加半碗水,加生抽,耗油,翻炒一下,迅速加入甜菜樱子,盐,炒熟就可以了,
这款菜据说非常补血,所以炒来吃吃,味道还真不错,真好吃哟!就米饭超赞!
再来一张灯光下拍的😊😊
就是这个甜菜的樱子,
小贴士
首先说说甜菜樱子,很鲜艳,叶子颜色是紫红色,梗更红些,颜色很漂亮!但是看着又很老,怀疑嚼不动,???但是宝宝们不要被它的外表欺骗哟,焯完水炒熟后,非常鲜嫩,口感非常好,一点都不会老哟!👍👍😋😋