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家庭版雪花酥经验分享美味好吃的做法大全,家庭版雪花酥经验分享做法图解

家庭版雪花酥经验分享的做法步骤图

自己动手 丰衣足食~

来说说需要滴食材(全部购于某宝)
食材的量是看了功课照做,略有调整
1️⃣黄油(45g)
2️⃣棉花糖(150g)
3️⃣韧性小饼干(150g)
4️⃣各类坚果(100g)
5️⃣奶粉(35g)
——————————————
步骤:
1️⃣黄油小🔥融化
2️⃣下棉花糖,🔥一定要最小的,一定要用不粘锅翻炒,如图3状,吸收黄油,会继续化开
3️⃣加入奶粉,根据甜度调节奶粉的克数
4️⃣关火,趁热温加入坚果和任性小饼干,继续翻拌
(亲测突然就糊一团了,有重量翻拌费力些)
5️⃣用一次性手套压盘(撒奶粉才不会容易黏住盘子,也可以放油纸,家里没有就省略了…
6️⃣放凉冷藏半小时后可以切块啦
总结:有点儿甜啦,个人不是喜欢很甜的食物(甜度靠喜好调节啦~)
分享第一次做雪花酥的功课和心得,欢迎吃货们指点~嘻嘻

用料  

黄油 45克
棉花糖 150克
韧性小圆饼 150克
坚果 100克
奶粉 35克

家庭版雪花酥经验分享的做法  

  1. 准备材料

    家庭版雪花酥经验分享的做法步骤图 第2张
  2. 伊高棉花糖

    家庭版雪花酥经验分享的做法步骤图 第3张
  3. 黄油融化 加入棉花糖小火翻拌

    家庭版雪花酥经验分享的做法步骤图 第4张
  4. 融化的棉花糖

    家庭版雪花酥经验分享的做法步骤图 第5张
  5. 加料后撒奶粉压盘

    家庭版雪花酥经验分享的做法步骤图 第6张
  6. 冷藏后切块,完成啦!

    家庭版雪花酥经验分享的做法步骤图 第7张

小贴士

甜度看个人喜好,个人觉得韧性小饼干可以多加比较酥
夏天建议放冰箱哦~

TAG标签:家庭版 雪花 经验 #