椰子百变形态—心得美味好吃的做法大全，椰子百变形态—心得做法图解

突然间想护发，就想到了椰子油，但网上椰子油太贵了，之前家里做椰子煲鸡🐔，椰子肉煲汤后，扔了觉得浪费，就用来做了椰蓉，当然没那么香，外面卖的也没香气，等我一步一步完成提取椰子油的步骤，实在太繁琐了，这里的内容是心得体会。

用料  

椰子百变形态—心得的做法  

1. 11.5元买了5个椰子，划算，个小

2. 椰子有三个洞，找你能用筷子或者十字刀戳进的那个洞，然后用吸管喝椰子水，或者倒出来，有的椰子水发酸或者有种你形容不出来的味道，你能喝下去就喝，不喝就倒了，如果椰子水很清甜，那就喝了吧哈哈，你想用来干嘛就干嘛→_→
   图中为椰宝（味道淡，脆脆沙沙的，算不上好吃，可爱😊）

3. 取肉。这一步最难，淘宝卖家有教怎么取，发现用刀有点危险，你有一字刀的话可以试试，没那么危险。找到壳与褐色皮的分界，戳进去，找到戳的地方也不容易，多尝试不同位置。这样容易撬开整块肉。

4. 用菜刀切掉褐色部分，放进豆浆机或者料理机，放点水，椰子水最好，前面你喝了也没关系。水可以是烧开过的，自来水，热凉都行。

5. 椰蓉炒干/烘干，晒干也可以，只是有点酸，有点像馊味，又不像，最好还是炒吧。

6. 椰浆放进冰箱冷藏一晚

7. 勺子刮表面，这就是椰子油，天气冷时我冷藏后，上面有块东西凝固了，这次不知为何不结块，可能温度不够，或者冷藏时间不够长

8. 将上面用勺子挖出来的浆体倒进平底锅，煮开，搅拌，渐渐就出现白色固体，如图，透明的就是椰子油了！！知道为何椰子油贵了吗，我提取出来大概150g左右，这不完全是5个椰子的含油量！

9. 椰子油和固体我放一起了，用来涂抹发尾！

10. 椰蓉用来做面包，椰蓉球吧
    

小贴士

图片是随便拍的，家里没什么条件可以摆盘呀，啥的，估计也没那个心思哈哈，因为需要餐具，我家铁盘子多，不摆了。
我第二次做这个椰蓉，椰子肉可以用来煲汤，巨好喝，椰子煲鸡属于清补汤，女性喝了养身体，煲汤后的椰子肉就没那么香了，可以用来做椰子油，椰蓉用来自养🐔吃吧，它们可喜欢了