简单易学的土豆泥-智恩美食做法 厨艺录 菜谱 1.25W 大中小设置文字大小 喜欢吃土豆,土豆无论怎么吃都爱不够! 用料 土豆 1.5个 鸡蛋 2个 火腿或香肠 半个 黄瓜 半根 丘比特(甜味)沙拉酱 两大勺 盐 一点 土豆泥-智恩的做法 1、黄瓜切丁,撒盐拌匀,杀水备用;切记黄瓜瓤切除,水分大影响口味。 煮熟鸡蛋,蛋清和蛋黄分离,蛋清切碎丁,香肠去皮切丁备用; 土豆切成小块蒸熟,整个土豆煮熟会很长时间,切成小块蒸会节省时间。 土豆蒸熟后压泥,然后将切好的蛋清丁,香肠丁,杀水后的黄瓜丁,还有加点盐,两大勺沙拉酱,根据自己喜好添加沙拉酱; 将放好材料的土豆泥拌匀后,品尝一下味道,调整好味道,装盘摆盘。 将土豆泥用勺子挖出球形,摆盘后在上面撒上蛋黄末,煮熟的蛋黄捏碎后撒在土豆泥上做装饰。 TAG标签:好吃 土豆泥智恩 智恩 土豆泥 #