简单易学的最好吃的炒生菜美食做法 厨艺录 菜谱 1.36W 大中小设置文字大小 我一直觉得怎么样评判一个人的厨艺就看他炒的青菜,大道至简,青菜做得好,一般天赋不会差 用料 生菜 两颗 小红辣椒 若干 大蒜 若干 油 盐和鸡精 最好吃的炒生菜的做法 拍好大蒜,小红辣椒切丁。生菜洗好,沥干水。 下油爆蒜和辣椒 丢入青菜,翻滚一次,下一勺盐。炒至青菜绿油油软绵绵,鸡精一勺。翻炒均匀起锅装盘。 小贴士炒青菜有两点关键,第一全程大火,曰大火炒青菜!第二,炒到什么时候至关重要,既要保持青菜的自然绿,又要保留青菜的脆口感。多练习吧,好的青菜真是不一样的。 TAG标签:好吃 生菜 最好吃的炒生菜 #