简单易学的凤梨酥的酥皮美食做法
多加了奶粉的量，还添加了淡奶油和芝士粉。饼皮超级香酥。20个的量
这个方子是我试过几次之后，觉得是口感最好的一个方子啦~~开心
用料
| 黄油 | 165g |
| 糖粉 | 45g |
| 鸡蛋 | 56g |
| 低筋面粉 | 200 |
| 奶粉 | 75 |
| 芝士粉 | 20 |
| 淡奶油 | 15 |
| 盐 | 2g |
凤梨酥的酥皮的做法
黄油软化后，加入糖粉、盐，用打蛋器充分打发
分三次加入打散的鸡蛋。
用打蛋器打发至鸡蛋与黄油完全融合，呈羽毛状
黄油一定要打发好哦低筋面粉和奶粉混合后筛入黄油里。
加入芝士粉，用橡皮刮刀拌匀（没有芝士粉可忽略）拌到没有干粉的状态，酥皮面团就做好了。混合好的面团装入保鲜袋 静放松弛半个小时就可以开始包了
15克内馅，18-19克皮
175度 两面各10分钟
