简单易学的螃蟹炒芝士年糕美食做法

用料  

螃蟹炒芝士年糕的做法  

1. 螃蟹切块，横截面沾面粉，用油稍微煎至面粉部分发黄，捞出备用。

2. 芝士年糕煮熟备用。

3. 热油炒香花菜外所有配菜，加入螃蟹翻炒均匀。

4. 加入花菜，和所有调味品，翻炒均匀。

5. 加入芝士年糕，翻炒2分钟，至年糕入味，若汁太少，可加一小碗煮年糕剩下的水。

6. 出锅撒芝麻即可

小贴士

这道菜用花蟹最佳，我妈省钱，不给我买。