Apple Crumble-苹果奶酥美味好吃的做法大全,Apple Crumble-苹果奶酥做法图解
诞生于物质缺乏的二战时期,热爱甜品的英国人、用苹果,糖,面粉,奶油做出了这款至今还是非常受欢迎的甜品。零失败的做法、手残党的挚爱。
用料
苹果 | 4-5个 |
肉桂粉 | 1小勺 |
黄油 | 200克 |
面粉 | 400克 |
糖 | 120克 |
燕麦 | 60克 |
柠檬 | 2个 |
Apple Crumble-苹果奶酥的做法
准备好所有材料
苹果切小丁
20克糖小火炒软,加入2个柠檬皮茸和一个柠檬的汁水,
加入肉桂粉拌均匀,关火备用
200克黄油室温软化
加入100克糖捏均匀
加入面粉拌均匀,不要过分搅拌,防止面粉起筋,加入燕麦拌均匀。奶酥完成
烤杯里放上煮好的苹果
盖上厚厚的奶酥
180度烤箱烤35分钟,出炉。奶酥变成金黄色就好了。
配上一个大大的香草冰淇淋
小贴士
无技巧、也不用非常精准的配法,手残党的挚爱