酸酸甜甜的番茄牛腩煲美味好吃的做法大全，酸酸甜甜的番茄牛腩煲做法图解

酸酸甜甜的番茄牛腩 老婆特别爱吃

用料  

酸酸甜甜的番茄牛腩煲的做法  

1. 备好葱 姜 陈皮

2. 备好香叶 八角 桂皮

3. 先取3个番茄 屁股切十字 开水烫一分钟 去皮

4. 去皮后的番茄切小丁备用

5. 牛腩和牛肚切块 冷水下锅 加入少许姜片去腥

6. 水开后去掉血沫 牛腩牛肚洗干净捞起备用

7. 热油 放冰糖炒糖色

8. 放入牛腩和牛肚翻炒上色 上色后 放入葱姜 香料 和一起翻炒均匀

9. 放入番茄一起翻炒 至番茄出沙

10. 加入小半碗酱油 加入清水没过牛腩

11. 水开后转入砂锅 小火炖两个小时 番茄彻底融入汤汁中

12. 剩下的番茄切块

13. 放入砂锅中一起炖煮约十分钟至番茄块熟透

14. 撒入葱花即可出锅 酸酸甜甜的番茄牛腩完成了