海螺番茄汤（酸酸甜甜）美味好吃的做法大全，海螺番茄汤（酸酸甜甜）做法图解

海螺配上番茄🍅和金针菇，简单又好吃😋。番茄的酸酸甜甜，海螺Ｑ弹再加上金针菇味道鲜美可口，很适合开胃菜。

用料  

海螺番茄汤（酸酸甜甜）的做法  

1. 海螺用刷子洗干净。

2. 锅里倒入适量清水，倒入海螺，放入姜片。等水煮沸，开小火再煮五分钟就可以了。

3. 捞出海螺放入冰水里浸泡。

4. 海螺弄出来，弄掉不可以吃的部分。让后放入面粉洗干净，令干水分。

5. 番茄去皮。

6. 切丁备用。

7. 准备蒜末，葱切段，小辣椒切段。

8. 锅里倒入适量油倒入蒜末，葱段，小辣椒爆香。

9. 放入番茄翻炒，吵到番茄融化出水。

10. 倒入海螺翻炒两分钟（中小火）。

11. 最后放入金针菇，煮一分钟，翻动一下加入一勺盐半勺糖和一勺半海鲜酱油，再煮一分钟即可出锅。

12. 完成

13. 享受美食：）

小贴士

比较麻烦处理海螺，剩下的都很简单。不需要多少技巧。