简单易学的低卡魔芋大阪烧美食做法
瞎做。但是做了好几次,还是比较爱吃。
没有木鱼花,懒得买,就没放了。
可能跟大阪烧也没啥太大的关系。就当个减脂餐吃就好了,不要在意那么多细节。
用料
卷心菜 | 半个 |
金针菇 | 半把 |
鸡蛋 | 3个 |
魔芋精粉 | 12克 |
洋车前壳粉 | 2撮 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
花椒粉 | 适量 |
低卡魔芋大阪烧的做法
卷心菜切丁
金针菇切段
和卷心菜一起洗净沥干放入三个普通鸡蛋,搅匀后分次放入魔芋精粉,边倒边搅,防止结块。
再加入盐,鸡精,花椒粉,搅匀。成图中黏糊糊的样子。
平底锅刷橄榄油,小火盖盖子煎,用铲子适当进行按压。变色了翻面,继续小火盖盖子煎。
出锅放上自己喜欢的酱料即可。
小贴士