菜心鸡蛋美味好吃的做法大全,菜心鸡蛋做法图解 如何做菜心鸡蛋最美味 厨艺录 菜谱 3.16W 大中小设置文字大小 用料 鸡蛋 6个 西洋菜 1大束 大葱 1根 柠檬皮 1茶匙 蛋黄酱 3汤匙 盐 适量 胡椒 适量 菜心鸡蛋的做法 鸡蛋煮熟,竖着对半切开,小心将蛋黄取出,捣碎。蛋白先放在一边。 把西洋菜的根部去掉,叶子部分切碎,大概有1/4杯的样子。 然后加入葱、柠檬皮和蛋黄酱,搅拌到看起来有光滑,像奶油一样,再加入盐。 把蛋白摆好,用小匙将蛋黄混合物重新填回到蛋黄原本的位置。 最后撒上胡椒粉即可。 TAG标签:好吃 菜心鸡蛋 鸡蛋 菜心 #