地道的板栗烧鸡腿怎么做,如何烹饪板栗烧鸡腿才更好吃 厨艺录 菜谱 2.13W 大中小设置文字大小 时间:约25-30分钟难度:容易做🤞份量:2人份 用料 琵琶腿 500g 板栗 300g 生抽 20g 老抽 5g 八角(大料) 1个 干辣椒 5个 冰糖 5g 生姜 5g 大蒜 10g 小葱 根据口味添加 盐 2g 板栗烧鸡腿的做法 板栗用刀或者剪刀划一条口,微波炉高火加热2-3分钟,剥壳。 锅中倒油15g,将板栗过一下油煎到微黄,鸡块也煎到焦黄。 余油爆香葱姜蒜、干辣椒,加入煎过的鸡块和板栗,加生抽、老抽、冰糖、八角翻炒均匀。加入刚好没过板栗鸡块的水。盖上锅盖,中火炖煮20分钟左右,板栗粉糯即可。 大火收个汤汁,加盐,小葱段。 小贴士「懒饭App」现已上线,点击链接即可下载 TAG标签:板栗 板栗烧鸡腿 鸡腿 #