美味炸茄盒美味好吃的做法大全，美味炸茄盒做法图解 如何做美味炸茄盒最美味

用料  

美味炸茄盒的做法  

1. 肉馅加入盐和料酒拌匀，备用

2. 洗净茄子后，茄子下放两根筷子以防切断

3. 如上图，已切好的茄盒

4. 调糊：面粉，鸡蛋，淀粉加入少许清水搅拌成糊状

5. 肉馅夹入茄盒中，放入糊中裹浆。

6. 油锅7成热，下入茄盒，变成金黄色时捞出。所有茄盒炸完捞出后，油锅再继续加热复炸一次。

7. 外酥里嫩的美味炸茄盒出锅