简单易学的姑妈牌凉拌毛豆美食做法 厨艺录 菜谱 3.4W 大中小设置文字大小 用料 毛豆 一斤 盐 1勺 糖 1勺 鸡精 1勺 蒜头 5个 麻油 1勺 香油 2勺 醋 1勺 姑妈牌凉拌毛豆的做法 毛豆剪掉壳瘪的一角,然后冲洗干净。5个蒜头拍扁即可。 放入锅内,加入清水,煮至毛豆刚熟,便熄火。 从锅内取出毛豆,放入冷水中静置5分钟。 毛豆取出,沥干表面的水,放入大碗中,依次加入调料:2勺盐、1勺糖、1勺鸡精、1勺麻油、2勺香油、1勺醋、5个蒜头。 用筷子将所有材料搅拌均匀,尝一个毛豆,入味即可装入盘内,超好吃!😉 TAG标签:姑妈 凉拌 毛豆 姑妈牌凉拌毛豆 好吃 #