简单易学的盖浇面（14）美食做法

没找到榨菜，正好有水疙瘩，也特别好吃！

用料  

盖浇面（14）的做法  

1. 五花肉先切片

2. 后切丝

3. 用料酒，白胡椒粉，生抽，蚝油，淀粉，腌制十分钟

4. 水疙瘩

5. 切丝，用凉水浸泡清洗几遍，去除点咸味

6. 青椒切丝

7. 锅热放油，放入肉丝煸炒，放入葱姜继续翻炒成熟成熟，备用

8. 另起锅烧油，加入水疙瘩丝翻炒两分钟，加入葱姜再炒几下

9. 加入炒好的肉丝，加入老抽，少许开水，盖盖煮两分钟

10. 加入青椒丝翻炒均匀

11. 最后加入鸡精，蒜片翻炒均匀即可

12. 浇面（手擀面过凉水）