菜谱

当前位置 /首页/菜式/菜谱/列表

飘香辣椒油美味好吃的做法大全,飘香辣椒油做法图解 如何做飘香辣椒油最美味

飘香辣椒油的做法步骤图,飘香辣椒油怎么做好吃

跟我妈学的,老好吃了,拌啥都得放两勺,贼香

用料  

辣椒 250克
250克
白芝麻 适量
1头
1块
半根
洋葱 半个
香菜 1把
花椒 一小把
八角 2个
桂皮 1块
香叶 5片
茴香 1小撮
适量

飘香辣椒油的做法  

  1. 冷锅倒油,全程中小火,把大蒜带皮从中间整个切一半,姜拍碎,葱切断,洋葱切块,花椒,八角,桂皮,香叶,小茴香都下锅中慢炸。
    一定要小火慢慢炸,火大了容易糊。

    飘香辣椒油的做法步骤图,飘香辣椒油怎么做好吃 第2张
  2. 把料炸的金黄的时候,下香菜,一下子味就出来了,特别香,都想吃烤肉了😂下了香菜再炸一分钟。

    到这步,传说中的材料油就做好了,用来做菜也很香。

    飘香辣椒油的做法步骤图,飘香辣椒油怎么做好吃 第3张
  3. 辣椒面里倒入白芝麻,再倒一些白酒,拌散,让辣椒潮着乎的,泼油的时候不会糊,也更香

    飘香辣椒油的做法步骤图,飘香辣椒油怎么做好吃 第4张
  4. 之后把材料油里面的料都捞出来,大火加热一下,分三次倒入辣椒里,边倒边搅拌

    飘香辣椒油的做法步骤图,飘香辣椒油怎么做好吃 第5张
  5. 倒入瓶中,沉淀之后特别好看,嘎嘎香啊,拌凉菜,粘饺子,淋炸臭豆腐特别香啊

    飘香辣椒油的做法步骤图,飘香辣椒油怎么做好吃 第6张

小贴士

干就完了