7点下班到家
顺丰快递已经在门口等了
网上买的鸽子
自信可以半小时内让家人吃到
但没想到
经过今年疫情
已经可以独立处理光鸡的我寄几
还是不太敢摸到鸽子
只好请后援团来清洗
以及切头切尾切指甲
娃他爸非常傲娇
动作慢吞吞的
不过这个靓汤
总算也是30分钟搞定了
厨房里充满了
花旗参的微苦
混合着鸽子的甜香
汤不多不少
恰到好处的浓郁
用料
鸽子 | 1只 |
花旗参 | 适量 |
枸杞 | 50粒 |
红枣 | 10粒 |
姜片 | 5片 |
桂圆 | 20粒 |
参鸽汤的做法
清洗
头尾指甲切掉不要
焯水
便宜的花旗参须来一点
桂圆
枸杞
红枣
姜片
盐
因为是用高压锅,水如图,不必很多
上汽后20分钟