简单易学的榴莲壳煲猪骨美食做法
广东天气越发热,水果店的榴莲也特别香,刚好遇到个小榴莲,买下吃完榴莲,剩下的榴莲壳也不要浪费,榴莲壳煲猪骨,或者鸡也行,榴莲壳我是让店员帮忙弄的,自己没专业工具的宝宝要小心的取得哦!榴莲壳煲猪骨主要的功效有强壮身体、健脾暖胃、抗癌消肿。因为两者都含有丰富的营养成分,煲汤后也会更有利于人体吸收。并且非常适合女性、哺乳期女性、老年人以及肿瘤患者食用,对身体健康很有益处。
用料
榴莲壳 | 一只 |
猪骨 | 800克 |
红枣 | 15颗 |
枸杞 | 20粒 |
桂圆 | 7颗 |
茯苓 | 3-5克 |
五指毛桃 | 3-5克 |
何首乌 | 3-4小块 |
熟地 | 2片 |
榴莲壳煲猪骨的做法
有些药材市面并没有哦,需要的宝宝可以联系我,给你私人订制排毒养颜,补气血,调经的汤药,因为家里人是中医😬
我买的小榴莲,所以没多少
1.先把红枣洗干净去核,再把全部药材加水,差不多一煲水,然后大火煮开扭后小火煮一个小时(我通常手机设置倒计时响铃)
2.药材煲了一个小时后,开大火加入猪骨跟榴莲壳,煲开后再转成小火煲一个小时
3.第二个小时后,加入适当的盐,加几滴花生油油,油是为了提鲜,不要以为煲汤骨头出油就不用再加花生油哦(持续小火煲哟)
4.第三个小时后关火,这煲汤即完成!看起来油腻,实际喝起来并不油腻哦