菠萝包（酥皮制作和包法）美味好吃的做法大全，菠萝包（酥皮制作和包法）做法图解

250g面包粉的量，可做9个菠萝包，每个菠萝包（面团50g，酥皮20g）

用料  

菠萝包（酥皮制作和包法）的做法  

1. 黄油+糖粉打发，再少量多次加蛋液搅打

2. 筛入面粉拌至无干粉

3. 倒入保鲜袋团成长条冷藏30分钟

4. 酥皮20g放在保鲜袋里擀，包50g面团，收口朝下

5. 包好后用刮板压出纹路

6. 发酵后180度20分钟烘烤