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《澄沙之味》红豆沙美味好吃的做法大全,《澄沙之味》红豆沙做法图解

《澄沙之味》红豆沙的做法步骤图

用料  

红豆 适量
适量
白砂糖 适量
水怡 适量

《澄沙之味》红豆沙的做法  

  1. 红豆浸泡一夜,清水洗净

  2. 加水入锅煮开,倒掉水,用凉水冲一遍

  3. 在加水煮开,煮到软,慢慢的放流动的水进去,去掉苦涩味,等水变透明,去水

  4. 干净的锅,放入白糖,煮糖,糖慢慢化开,加入红豆,然后加(我看电影中加的是浓稠的水,我觉得应该是水怡,然后我加的是水怡,控制好量,白糖甜,水怡也甜,放太多要甜死的)

  5. 煮至浓稠,从锅边开始搅拌,这样不会让红豆碎掉,(我看电影这一步好像加了鱼胶),煮好后放凉