常熟特色
用料
干薄荷叶/薄荷精 | 若干/1-3滴 |
糯米/血糯米(浸泡2小时) | 若干 |
绿豆(浸泡3小时) | 若干 |
白砂糖(煮好薄荷水直接放进去) | 根据口味 |
冬瓜糖,蜜豆,葡萄干,红绿丝,山楂等。 | 根据口味 |
常熟版薄荷绿豆汤-给自己看的做法
煮薄荷叶,放凉后装入容器中冰箱冷藏备用。(或矿泉水中滴1-3滴薄荷精,制作薄荷精版本的)
绿豆和糯米浸泡2-3个小时后,蒸15分钟,蒸熟。
电饭煲煮糯米也可以。
所有东西混合即可!冰爽清凉,棒棒哒!
不知道怎么删的步骤
浇上薄荷水OK
小贴士
①提前泡好糯米和绿豆!
②最好当天吃当天做,因为糯米冷藏保存第二天硬了。