萝卜炖羊肉(珐琅铸铁锅)美味好吃的做法大全,萝卜炖羊肉(珐琅铸铁锅)做法图解 厨艺录 菜谱 3.43W 大中小设置文字大小 小雪节气,吃羊肉正当时令。 用料 羊排 600克 白萝卜 200克 胡萝卜 200克 姜、大葱、八角、桂皮、陈皮、山楂 少许 盐、冰糖 适量 萝卜炖羊肉(珐琅铸铁锅)的做法 红白萝卜切成滚刀块。 羊排汆水后捞出,冷水煮开,捞去浮沫。 将各味调料下锅与羊肉一同炖煮,这样煮出来的羊肉保证不膻。 羊肉炖煮一小时后加入萝卜。 再小火炖半小时后即可装盘食用。 小贴士铸铁锅用来炖肉菜非常好,汤汁浓厚,软烂入味。 TAG标签:铸铁 羊肉 萝卜 珐琅 #