简单易学的五花肉炖小竹笋美食做法
发现自己特爱吃天然食品
即各种野菜是爱到骨子里
特别怀念在农村的这道菜
慢火用灶台炖着,香,入味
用料
五花肉(腊肉更好) | 100克 |
姜 | 3片 |
料酒 | 30克 |
大蒜 | 3瓣 |
生抽 | 15克 |
盐 | 10克 |
雪菜 | 30克 |
冰糖粉 | 5克 |
水 | 800克 |
五花肉炖小竹笋的做法
竹笋洗净,切小块
五花肉三个五洗干净切5毫米厚度
姜片和肉入主锅,设置5分钟v键反转小勺进行爆香
切块的竹笋倒入主锅,加盐,生抽,料酒,大蒜,冰糖粉,水,盖上锅盖设置30分钟120度反转小勺,音乐响起加入酸菜,再设置10分钟120度反转小勺
炖好的五花肉特别好吃,遗憾的是我家的腊肉速冻太硬我切不动,只能用五花肉代替了,如果亲们用的腊肉,盐只需5克哦
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