Q弹红茶燕麦窝窝头美味好吃的做法大全，Q弹红茶燕麦窝窝头做法图解

每一份美食的出现
不是偶然 但也不一定就是必然
可能 就是刚刚好😁

哈哈

今天就是突发奇想

关注和使用“下厨房”三年
自己也喜欢美食
想给家人做美好的食物❤️

厨房体现一个家的样子
家就要有家的气氛需要烟火气😊

这不是一份教程
就是自己记录一下😝

如果恰巧有朋友感兴趣或者好奇
跟着做了 不喜欢勿喷哈😂

我用的就是普通的黑麦片打磨的粉
红茶打磨的粉
本次没加面粉 下次加面粉再试试🥳

红茶的量可以自行调整

用料  

Q弹红茶燕麦窝窝头的做法  

1. 就是这种黑燕麦片，我自己用破壁机磨成的粉

2. 称出160克黑燕麦粉+6克红茶粉+1.5克酵母混合，也可将酵母放到温水搅拌均匀

3. 倒入水用筷子🥢搅拌成颗粒状后用手揉匀

4. 揉成光滑面团，这就是我上面说酵母可以先用水搅拌开，要么就像我这个有小白点儿点儿😂接着发酵啦～但是不会像馒头发的那种哈。只会稍微蓬松面团长大一点。没有具体时间，自己看状态哈。

5. 揪一块面团揉成圆球后按个小洞后摆在蒸屉上。冷水下锅，水开上气后蒸10分钟，关火焖2分钟。就可以打开锅盖享受美食了。

6. 可能是没加面粉，所以不是松软口感，而是Q弹的，我觉得还挺好吃😋

7. 成品出锅

8. 还有一个小mini的😆

小贴士

不是专业的所以有好奇的朋友跟做的话，不喜勿喷哈😁