酥脆小麻花,嘎嘣脆美味好吃的做法大全,酥脆小麻花,嘎嘣脆做法图解 厨艺录 菜谱 1.89W 大中小设置文字大小 喜欢自己动手制作爱吃的食物 用料 中筋面粉 360克 鸡蛋 3个 牛奶 25克 盐 2克 小苏打 2克 白砂糖 45克 花生油 5克 酥脆小麻花,嘎嘣脆的做法 所有材料,混合,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒面二十分钟,再揉一揉,然后用擀面杖擀薄,切成条,如上图 搓成细长条 看视频 像这样给面条拧上劲儿,拎起来自动拧成麻花 拧好的小麻花。用保鲜袋盖一下,不然麻花表面容易风干。 下锅榨。油温不要太高,六成热就好。油温高容易榨糊,记得翻面 成色 出锅!稍微晾一下,嘎嘣嘎嘣,脆脆的,香香的,好吃😋 TAG标签:酥脆小麻花 嘎嘣脆 酥脆 #