红焖驴肉美味好吃的做法大全,红焖驴肉做法图解 如何做红焖驴肉最美味 厨艺录 菜谱 9.1K 大中小设置文字大小 用料 驴肉 500克 八角 1.5个 花椒 20粒 葱 1/3根 姜片 3片 生抽 5勺 盐 适量 蒜 1瓣 酱油 2勺 糖 5克 火锅底料 10克 香辣酱 10克 红焖驴肉的做法 一驴肉泡去血水二冷水下锅加姜片,葱焯出浮沫三将焯好的肉用温水洗干净。四将以上所有调料炒出红油,加入驴肉煸炒,炒香后加入温水。五将水和驴肉用高压锅上气以后压半个小时出锅。六大白菜垫底,装入火锅,上桌小火焖煮白菜软烂后开吃。 小贴士驴肉最好选新鲜的带皮驴肉 TAG标签:驴肉 红焖驴肉 好吃 红焖 #