简单易学的少油版炒茄子美食做法 厨艺录 菜谱 2.19W 大中小设置文字大小 用料 茄子 2个 盐 1.5克 生抽 1勺 虾皮 1把 油 20克 少油版炒茄子的做法 茄子去皮，切成两厘米的块状 锅中放油，倒入茄子，中小火慢慢翻炒，炒至茄子发软，倒入虾皮和盐，继续翻炒两分钟，沿锅边淋入生抽 倒入刚刚没过茄子的水，盖上锅盖煮烂，大火收汁起锅 TAG标签：少油版炒茄子 好吃 茄子 少油 #
