豆角茄子美味好吃的做法大全,豆角茄子做法图解 如何做豆角茄子最美味 厨艺录 菜谱 7.28K 大中小设置文字大小 味型:耗油味技法:炒成菜特点:口感独特,耗油味突出 用料 主料 茄子 辅料 豆角,米椒,大葱 调料 耗油,基本味,美极鲜,姜蒜,生粉 豆角茄子的做法 1、米椒切小菱形片,姜蒜切片,大葱切马耳朵,豆角切段,茄子切条。 2、茄子粘点水裹上生粉,5成高油温下锅炸,表面变黄,下入豆角(炸熟就可以了,不要炸干)捞出备用。3、起锅烧油下入姜蒜片,耗油,下入主辅料翻炒均匀调味:基本味,美极鲜,加入大葱,米椒出锅成菜。 小贴士炸茄子的油温调味 TAG标签:豆角 茄子 豆角茄子 好吃 #