地道的红糖全麦馒头怎么做,如何烹饪红糖全麦馒头才更好吃 厨艺录 菜谱 2.11W 大中小设置文字大小 女侠森森分享的方子,我把部分面粉换成了全麦,好吃又健康 用料 红糖 75克 全麦粉 250克 面粉 500克 一只65克以上的大鸡蛋 酵母 8克 水 约320克 盐 一小摄 红糖全麦馒头的做法 热水融化红糖放至有点暖水后加入酵母,再加入鸡蛋盐面粉混合揉至光滑,因为加了全麦,我没有发酵至两倍大,随便发了一下就揉至光滑,卷紧,切件然后放入装有温水的蒸锅里再发20分钟,大火蒸20分钟,熄火后不要着急打开盖子,要等5至10分钟后开盖! 好吃,好吃,好好吃! TAG标签:馒头 红糖全麦馒头 全麦 红糖 #