简单易学的爽口酸辣凤爪美食做法 厨艺录 菜谱 2.29W 大中小设置文字大小 爱酸辣必备 用料 鸡爪 500克 小米辣 6个 白糖 两勺 陈醋 40克 生抽 30克 盐 两小勺 姜片 4片 料酒 大蒜 瓣 柠檬 个 香菜 4根 爽口酸辣凤爪的做法 一斤鸡脚 洗洗 剪指甲 剁碎 这样更入味 冷水入锅 放大料、姜片两片、桂皮两片 倒点料酒，水开盖盖中火继续7分钟，然后关火。把鸡脚捞出放在冷水中浸泡备用。 调酱汁，酱油、陈醋、糖、盐、辣椒油、香油、麻油一起放进去并搅拌开 柠檬切片、半头蒜碎、香菜末、小米辣切碎、两个姜片，都放入酱汁盘中。（柠檬一定要去籽，不然会发苦影响口感） 把鸡脚捞出，和酱汁混合拌匀，放冰箱2-3小时就可以开动啦 TAG标签：凤爪 爽口酸辣凤爪 好吃 爽口 酸辣 #
