潮州粉果（玛捷斯版）美味好吃的做法大全，潮州粉果（玛捷斯版）做法图解

超级简单的，好吃到不行！以后多研发一些酒楼的点心，想吃的时候就自己做，自己随便做随便吃。

用料  

潮州粉果（玛捷斯版）的做法  

1. 将所有材料切丁，花生拍扁。

2. 主锅倒入油➕拍扁的花生，煸炒模式1/2A/160；倒入五花肉丁，虾米，蒜苗，煸炒模式3/2A/160，最后一分钟倒入沙葛；加入蚝油，盐，芹菜丁，煸炒模式1/3/160，盛出放凉备用。

3. 将西米➕温水浸泡1小时，用食物处理器自动模式10秒，降速到4继续打30秒，用手搓揉成长条型。

4. 分成小剂备用

5. 擀成圆形的皮，放入适量的馅料
   

6. 包成饺子型

7. 包子型

8. 下面记得垫纸，特大号蒸锅模式25分/120度，焖2分钟

9. 晶莹剔透，简单又美味。

小贴士

1，西米一定要用温水浸泡；
2，搅拌好后要用手搓揉一下更均匀；
3，因为有蔬菜所以盐要最后才放；