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油泡腌辣椒美味好吃的做法大全,油泡腌辣椒做法图解 如何做油泡腌辣椒最美味

油泡腌辣椒的做法步骤图,油泡腌辣椒怎么做好吃

人生需五味俱全,想要火辣辣的味道,哪能少得了辣椒。辣椒是当下许多人的钟爱,今天来个油泡辣椒。怎样?

用料  

绿辣椒 800克
红辣椒。 10个
食盐 300克
元葱 半个
蒜片 10片生菜包片
麻椒 15克
花椒 3克
色拉油 30克
绿萝卜(小) 1个
葱段 5段

油泡腌辣椒的做法  

  1. 辣椒,绿萝卜切长条腌制2天,挤出水份。锅中添油,油热50度左右,麻椒,花椒,葱段爆香,加酱油,来回搅动,稍微开起就可,晾凉捞出葱泥,料汁备用。

    油泡腌辣椒的做法步骤图,油泡腌辣椒怎么做好吃 第2张
  2. 切蒜片,元葱段,红椒切长条,加上腌制好的绿辣椒条,绿萝卜条,统统倒入姜酱汁中,油汪汪,绿油油,红红的鲜辣红椒条,调点点味精,油泡酱汁腌辣椒萝卜条就成了,冷藏一晚就可以吃了。

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  3. 鲜辣,葱油香,酱料浓,熬制汁时,惹得孩子出来,弄点酱汁泡着米吃了,朴实简单的小佐菜竟如此魅力。

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  4. 盛点绿椒和萝卜,那个过瘾,麻麻的,辣辣的,筋筋道道,原味舌尖…~…~

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  5. 早餐,辣椒萝卜咸菜,喝的粘碴,绝配。

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  6. 喜欢就做吧,也可以根据自己的喜好,加长豆,芹菜,姜块,胡萝卜都可以,现吃现做,三两天做一次,颜值,味道都ok了。

    油泡腌辣椒的做法步骤图,油泡腌辣椒怎么做好吃 第7张

小贴士

辣椒萝卜条必须腌透,水份要控干,酱汁必须慢火熬制。