简单易学的零失败白菜肉卷美食做法 厨艺录 菜谱 1.36W 大中小设置文字大小 做给宝宝的,有肉有菜,不再挑食! 用料 鸡蛋 1个 肉馅 4两 白菜叶 6片 八角 1个 料酒 1勺 香葱 1根 酱油 5勺 蚝油 2勺 零失败白菜肉卷的做法 白菜叶洗净,叶子和帮子切开,叶子部分下锅滴两滴油焯水一分钟,帮子部分切丁下油锅加八角和料酒炒两分钟。炒香的帮子丁、肉馅、鸡蛋、酱油、蚝油、五香粉、香葱放一起搅拌,可以按饺子馅做自己喜欢的口味。焯水的叶子平铺,多放调好的肉馅,卷成卷。 卷到中间的时候,两边的叶子往中间叠一下,卷好后整理一下放入盘子里。 蒸锅加水烧开后,放入肉卷蒸十五分钟,蒸好后倒掉盘子里的水,宝宝可以直接吃,大人还可以炒一些蒜蓉酱或辣酱蘸着吃。 TAG标签:零失败白菜肉卷 白菜 好吃 肉卷 #