「山蒸果」美味好吃的做法大全，「山蒸果」做法图解 如何做「山蒸果」最美味

用料  

【山蒸果】的做法  

1. 1.将山蒸果（苦槠干）用开水泡发。

2. 2.将葱和香菜洗干净备用。

3. 3.起锅，将油烧热。

4. 4.将生姜、红辣椒干切末下锅，炒出香味即可。

5. 5.将泡好的山蒸果（苦槠干）沥水，放入锅中翻炒约2分钟。

6. 6.将葱和香菜切末备用。

7. 7.加入一勺盐、两勺料酒。

8. 8.翻炒约2分钟，将葱和香菜放入锅中一同翻炒。

9. 9.翻炒约1分钟，即可出锅。

小贴士

【小贴士】
1.山蒸果（苦槠干）本身带有微涩感，可以选择泡发时间长一点。