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开封淡奶油速冻也能用美味好吃的做法大全,开封淡奶油速冻也能用做法图解

开封淡奶油速冻也能用的做法步骤图

每次开封淡奶油,用锡纸夹封口冷藏也不能放多久,后来我就直接速冻了,速冻拿来做面包蛋挞没问题,做蛋糕就打发不了,后来用紫薯,芋头,这些加入冷冻过奶油抹蛋糕也一样好用。

随意记录下来,没有写谱子的准备,只有成品图。

用料  

紫薯 200克
淡奶油 适量
适量
六寸戚风蛋糕 一个

开封淡奶油速冻也能用的做法  

  1. 这个很简单,不要看到适量发火。
    就是熟紫薯(20分钟),然后叉子碾成泥,趁热加入白糖,味道你自己尝,毕竟紫薯甜度不同~稍微甜一点,因为后面还要加淡奶油。
    盖上保鲜膜等彻底冷却

    开封淡奶油速冻也能用的做法步骤图 第2张
  2. 冷冻淡奶油提前拿出来解冻
    冷却后的紫薯加入淡奶油,一直打圈搅匀就行了,至于加入多少呢?加入到平时打奶油的那个稠度就可以了,抹面抹的开就可以了。稠一点没关系。
    如果觉得不甜,可以加一点糖粉。

    很简单,又好操作,不罗嗦了。。。

    最后可以撒一层椰蓉

    开封淡奶油速冻也能用的做法步骤图 第3张

小贴士

解冻淡奶油提前一天冷藏解冻。。。
冬天直接室温2小时,夏天放冰箱冷藏一夜。
稍微有冰沙也没关系,直接用,没必要一定要液体才能用。

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