羊腿美味好吃的做法大全,羊腿做法图解 如何做羊腿最美味
羊腿,普遍人都喜欢吃!今天我就来教教大家怎么做美味的羊腿。
用料
孜然 | 适量 |
羊腿 | 1只 |
葱末 | 适量 |
辣椒面 | 适量 |
鸡精味精盐 | 适量 |
白椒粉 | 适量 |
麻椒粉 | 适量 |
葱姜蒜 | 适量 |
姜 | 片 |
羊腿的做法
市场上买来的小羊腿5只!
锅洗净 下锅去血
然后把羊腿捞出,锅内洗干净!把提前准备的葱姜蒜下如锅内适量,加如鸡精味精盐适量!小火慢煮一个小时,记住小火慢煮!6成熟就可以。
一个小时煮完之后捞出!当然啦锅内洗净!
不要急,锅内烧油!油一定要闷过羊腿,7成油温下锅炸羊腿!羊腿表面金黄即可,如果你担心没煮熟,可以用筷子扎一下羊肉!
炸完之后捞出,把油倒出油缸锅内洗净,加入油大半勺即可!羊腿放入锅内!切记步骤要按顺序,首先放入鸡精味精盐!开始烧油,把调味料在油内搅匀加入白胡椒麻椒粉再次搅匀!然后放入孜然辣椒面葱末即可出锅!如果你学会了以后就不用去酒店点羊腿了!嘿嘿
小贴士
适合群众!辣椒适量