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简单易学的羊肉花菜粉丝煲美食做法

羊肉花菜粉丝煲的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

腿肉
花菜
粉丝
老抽,生抽,料
香叶,八角,桂皮
葱姜蒜,辣椒
黄冰糖,盐

羊肉花菜粉丝煲的做法  

  1. 羊肉焯水,花菜切朵,葱姜蒜切段

  2. 热锅冷油,爆香葱姜蒜,辣椒碎

  3. 放羊肉翻炒,加料酒继续翻炒

  4. 加入生抽翻炒过后加水(可以用焯羊肉的水),移至砂锅

  5. 加入冰糖,香叶,八角,桂皮.小火炖到羊肉软烂加入花菜. 粉丝泡软

  6. 花菜熟后,放盐调味,加入粉丝.2分钟后起锅

  7. 撒点葱花,开吃